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塘鲺鱼蒸水蛋

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用料  

鸡蛋 2只
塘鲺鱼 1条
姜 两片
酱油
麻油
盐

塘鲺鱼蒸水蛋的做法  

  1. 塘鲺鱼起肉，去皮

    塘鲺鱼蒸水蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋2只

    塘鲺鱼蒸水蛋的做法 步骤2

  3. 剁碎，加盐、加姜丝少许，拌匀

    塘鲺鱼蒸水蛋的做法 步骤3

  4. 加水，水蛋比例1:1，加盐少许，混打

    塘鲺鱼蒸水蛋的做法 步骤4

  5. 将3,4拌匀，碗上铺上保鲜膜或者盖上同碗大的碟子，水开后放上锅蒸8-10分钟

    塘鲺鱼蒸水蛋的做法 步骤5

  6. 最后放酱油和麻油少许，完成

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-04-08 18:23:21
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