蒜切碎,姜切丝,西红柿切成薄瓣状,杏鲍菇撕成面一样的细丝,豆芽备好。
锅中加少量橄榄油烧热,放姜蒜炒香,加入西红柿杏鲍菇及豆芽略略炒一下,西红柿出汁杏鲍菇染色即可。
炒好后,往锅中加一碗水烧开(不喜欢用炒锅煮可以换煮锅),水开后下面,加盐,出锅前撒上少许黑胡椒。
上传你做的清淡的番茄杏鲍菇面