泡泡浴芭比蛋糕

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小姑娘生日,第一次试着做这个蛋糕,以为很简单,原来也不是那么容易的,拉线的时候速度一定要快,否则就抖成了弯弯的线,不直了。

用料  

八寸戚风蛋糕 一个
淡奶油 700克
红色色素 少许
砂糖 55克
水果 适量

泡泡浴芭比蛋糕的做法  

  1. 淡奶加糖打发好,蛋糕切成三片,中间两层抹上适量奶油,铺上水果。

    泡泡浴芭比蛋糕的做法 步骤1
  2. 抹好奶油后的蛋糕,发现中间忘了挖个洞了。

    泡泡浴芭比蛋糕的做法 步骤2
  3. 不过没关系啊,直接把芭比用保鲜膜包好,一直脚插进蛋糕,一直脚翘起,这个图忘了拍了。然后留点白色奶油挤泡泡,剩下的加点红色色素,装入裱花袋,用2号圆孔花嘴快速拉出线。最后用大一点的圆孔把剩下的白色奶油在中间和旁边挤出泡泡。

    泡泡浴芭比蛋糕的做法 步骤3

小贴士

拉线一定要快,拉四周的时候可以把蛋糕体略倾斜一点。

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该菜谱发布于 2016-04-08 11:28:45
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