无油番茄炒蛋(营养又减肥)

7.3 综合评分
69 人做过这道菜
不加一滴油,营养非常好,又没有负担,瘦身期也能吃的棒棒哒!

用料  

鸡蛋 2只
番茄 2颗

无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法  

  1. 2颗鸡蛋or鸭蛋随意,加少许盐,打散

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤1
  2. 锅中加入少许水,水量与蛋液1:1

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤2
  3. 中大火烧开,后转中小火

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤3
  4. 倒入蛋液,此时不要翻动,待蛋液定型

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤4
  5. 一会儿蛋液就慢慢膨胀了

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤5
  6. 铲子从锅边慢慢铲,翻匀

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤6
  7. 反动到蛋中水分收干即可出锅

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤7
  8. 同样的,锅中加少许水,烧开后倒入蕃茄

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤8
  9. 中小火加盖焖煮2分钟

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤9
  10. 加入水炒蛋,翻炒均匀

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤10
  11. 加少许盐翻炒均匀,汤汁收得差不多了即可出锅,开动享用~

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤11

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无油番茄炒蛋(营养又减肥)的答疑

  • 手机用户1521_dzsh  8个月前  
    7
    能放盐吗?
    作者回复 8个月前  
    当然~适量~
  • 余其姝  17天前  
    2
    确定是真的?水炒鸡蛋?
    作者回复 16天前  
    是啊
  • eclzy  1个月前  
    2
    这道菜的设计,很上心啊😀😀
    作者回复 1个月前  
    谢谢😊
  • 手机用户4036_jhk4  昨天  
    0
    水热到什么程度放鸡蛋
    作者回复 21小时前  
    沸腾
  • Drapon  9天前  
    0
    番茄素是油溶性的,最好还是加点油吧
    作者回复 9天前  
    可以啊 个人追求
  • 金中日立  1个月前  
    0
    韭黄炒蛋也可以这样吗?
    作者回复 1个月前  
    可以,不过韭黄不用油可能会不香,可以稍微放一点点油

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