无油番茄炒蛋(营养又减肥)

7.6 综合评分
110 人做过这道菜
不加一滴油,营养非常好,又没有负担,瘦身期也能吃的棒棒哒!

用料  

鸡蛋 2只
番茄 2颗

无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法  

  1. 2颗鸡蛋or鸭蛋随意,加少许盐,打散

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤1
  2. 锅中加入少许水,水量与蛋液1:1

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤2
  3. 中大火烧开,后转中小火

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤3
  4. 倒入蛋液,此时不要翻动,待蛋液定型

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤4
  5. 一会儿蛋液就慢慢膨胀了

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤5
  6. 铲子从锅边慢慢铲,翻匀

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤6
  7. 反动到蛋中水分收干即可出锅

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤7
  8. 同样的,锅中加少许水,烧开后倒入蕃茄

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤8
  9. 中小火加盖焖煮2分钟

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤9
  10. 加入水炒蛋,翻炒均匀

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤10
  11. 加少许盐翻炒均匀,汤汁收得差不多了即可出锅,开动享用~

    无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法 步骤11

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无油番茄炒蛋(营养又减肥)的答疑

  • eclzy  5个月前  
    16
    这道菜的设计,很上心啊😀😀
    作者回复 5个月前  
    谢谢😊
  • 手机用户1521_dzsh  1年前  
    10
    能放盐吗?
    作者回复 1年前  
    当然~适量~
  • 余其姝  4个月前  
    4
    确定是真的?水炒鸡蛋?
    作者回复 4个月前  
    是啊
  • 手机用户1626_ebst  1个月前  
    0
    正好可以煮给宝宝尝试,无油无盐,太好了这个方法。
    作者回复 1个月前  
    也算是好辅食啦~哈哈哈
  • 一只发光的金VV  3个月前  
    0
    盐可以用黑胡椒粉代替吗
    作者回复 3个月前  
    不能吧 胡椒和盐味道不同啊
  • 手机用户7736_8y43  3个月前  
    0
    水炒的有没有味道呀
    作者回复 3个月前  
    加少许盐,味道和油炒的一样
  • 会有马甲线的  3个月前  
    0
    好棒呀 中午我做的下了好多油 吃得好有罪恶感
    作者回复 3个月前  
    油多了香,无油的更清爽,下次可以试试~
  • 龙欣桐  3个月前  
    0
    这道菜真的很好吃啊!谢谢作者
    作者回复 3个月前  
    谢谢~喜欢就好~哈哈
  • 被捂住眼睛的兔子  4个月前  
    0
    水热到什么程度放鸡蛋
    作者回复 4个月前  
    沸腾
  • Drapon  4个月前  
    0
    番茄素是油溶性的,最好还是加点油吧
    作者回复 4个月前  
    可以啊 个人追求

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