酱拌茄子

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用料  

酱拌茄子的做法  

  1. 茄子、土豆蒸熟。土豆、茄子弄碎拌在一起。

  2. 锅中放油,炒肉馅,放大酱、蚝油、花椒、糖、水炒熟,浇在茄子上,放蒜末、大葱丝、小葱段、炸花椒油,把油浇在上面,拌匀即可。

 
该菜谱发布于 2016-04-08 09:32:30
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