椰浆木瓜炖银耳

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就是要美,就是要美容养颜!!
枸杞:药理作用:对免疫功能有影响作用。性味:枸杞子:甘,平。枸杞叶:苦、甘;性凉。功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。
木瓜:木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
银耳:木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

用料  

椰浆木瓜炖银耳的做法  

  1. 银耳提前一天泡制,将泡发好的银耳,去蒂,摘成合适的小朵儿。

    将木瓜去籽,去皮,切块儿,备用。

  2. 小火,干锅,炒杏仁(炒干水分)。
    后往锅里倒入牛奶,银耳,适量的冰糖和少量的食盐,小火,不停搅拌着将其煮开。

  3. 锅开后下入切好的木瓜块,并倒入椰浆。

    煮一煮,就可以出锅啦。

  4. 上桌前可以在汤羹上方点缀一点泡好的枸杞。

小贴士

图片是从网上找的,因为。。。。我刚刚做好的被我摔到地上了。。等下次做再补图,好桑心

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

椰浆木瓜炖银耳相关分类

该菜谱发布于 2016-04-08 00:11:35
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椰浆木瓜炖银耳的答疑

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