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肉丝豆腐羹

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_阿晨_的厨房  _阿晨_

用料  

瘦肉 100g
豆腐 一盒
盐、味精、白胡椒、料酒、老抽酱油

肉丝豆腐羹的做法  

  1. 切配方法：瘦肉切丝，豆腐修边切成正方形小块。

    烹饪方法：肉丝冷水下锅焯水用勺捣开，烧开后取出再放入豆腐烧开取出，锅洗干净重新放入清水然后加一勺半盐，一勺味精，少许白胡椒，两块钱大小黄酒，再倒入瘦肉和豆腐，烧开把上面的沫弄干净，放入适量老抽等烧开后关火勾芡出锅。

    肉丝豆腐羹的做法 步骤1

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-04-07 06:12:29
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