红薯馒头

7 人做过这道菜

用料  

红薯泥 80g左右
面粉 250g
90g
即溶酵母 3g
25g
色拉油 10g

红薯馒头的做法  

  1. 所有材料揉成面团,室温松弛5分钟。然后刚才长方形,再卷起来,搓成圆柱形、切成刀切。两头揉成馒头

    红薯馒头的做法 步骤1
  2. 醒发20分钟后,大火蒸10分钟左右。

    红薯馒头的做法 步骤2
  3. 组织很细腻噢!

    红薯馒头的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2016-04-06 20:29:48
221 收藏


红薯馒头的答疑

  • 艾惠78  2018-10-25  
    1
    一次醒发20分钟就可以了吗?
    作者回复 2018-10-25  
    夏天醒发20分钟足够,现在天冷,在温暖的地方发,看面团的状况
  • Rocky_1in  2018-12-28  
    0
    可以提前做好放冰格吗
    作者回复 2018-12-29  
    发面的不行噢
  • 洋囡Luna  2018-11-08  
    0
    不用酵母粉吗?只是醒发就可以啦?
    作者回复 2018-11-08  
    有酵母,用的是一次醒发的方法

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