海鱼从此不再腥

这条海鲈鱼有点大，我把它切成块了。整条的做卖相会更好哈。

根据自己的喜好，可以做成三种口味哦。1蒜蓉；2蒜蓉+剁椒；3剁椒。有木有发现，纯蒜蓉的就是蒜蓉蒸扇贝版；纯泡椒的就是剁椒鱼头版。第一次我用了1，因为孩纸不吃辣椒。第二次我用了2，都很好吃耶。回到正题，把大蒜和泡椒弄碎，放到鱼上边，最好铺厚厚的一层，料多才好吃哈。

蒸锅开锅后，放鱼蒸20分钟，关火。倒入蒸鱼豉油，因为整个过程木有放盐，咸淡全指着它了。油锅放油，烧热，淋在鱼上就ok了。

吃鱼送面哈。。。鱼吃的差不多时，可以把煮好的面（挂面、拽面都中）和青菜，放在汁儿里蘸着吃，比鱼还好吃哩。