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油焖春笋香菇

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茶咖是少女戈多的厨房  茶咖是少女戈多
清明节前后是吃春笋的最佳季节，再过几天春笋就老了，珍惜每年吃到的时令春笋吧。

用料  

春笋 1个
香菇 6个
生抽、老抽 酌量
盐 少少许
糖 少许
蚝油、红烧汁 酌量
清水 适量

油焖春笋香菇的做法  

  1. 将春笋焯水煮三分钟，煮去涩味。

  2. 焯笋的时间调制汤汁，将水、生抽、老抽、蚝油、红烧汁、盐、糖全部搅匀，

  3. 略多一点的食用油，将春笋和香菇一起下锅，炒至笋略变色。

  4. 将调制好的汤汁倒入，煮开后小火焖烧五分钟后大火收汁即可。

小贴士

春笋切滚刀块。
今天没拍分步骤图片。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的油焖春笋香菇

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-04-04 21:37:05
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