夏娃妹子
韩式奶酪火焰鸡치즈불닭
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人做过这道菜
之所以叫火焰鸡，是指辣如火焰~那么，和我一样，无辣不欢的朋友们~动起来！
--食谱改编于manngchi的Fire chicken with cheese。
--食谱改编于manngchi的Fire chicken with cheese。
用料
| 鸡胸肉 | 500g |
| 韩式辣椒粉 | 1/4cup |
| 韩式辣酱 | 2tbsp |
| 酱油 | 1tbsp |
| 蜂蜜（或糖，米糖浆） | 1/4cup |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 姜末 | 1tsp |
| 奶酪丝（mozzarella) | 250g |
| 葱 | 1根 |
| 黑胡椒 | 适量 |
韩式奶酪火焰鸡치즈불닭的做法
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将鸡胸肉切成2厘米的方块。
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将腌料混合，放入鸡肉块中，混合均匀，腌制10分钟。腌料：韩式辣椒粉，韩国辣酱，酱油，植物油（1tbsp ), 黑胡椒，蒜末，姜末，蜂蜜。
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起锅放少许油，加热，放入腌制好的鸡肉块，中火炒至鸡肉变色。
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在腌过肌肉的碗中放入少许水（约4tbsp）将剩余的腌料，混合加入锅中。
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加盖小火焖煮10分钟，并预热烤箱200度，上火。
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将奶酪丝均匀的撒在鸡肉上，入预热好的烤箱5-10分钟，至奶酪气泡变色。
小贴士
1. 可按喜好增减辣椒量
2.也可加入年糕片
3.方子为2人份
2.也可加入年糕片
3.方子为2人份
