甜甜的马拉糕

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世界上最最最简单的糕点,粤式马拉糕。

用料  

自发粉 250g
鸡蛋 4个
30g
200g
白砂糖 100g
红枣 10颗

甜甜的马拉糕的做法  

  1. 1、所需材料:自发粉一袋,鸡蛋四个,白砂糖100克,清水200克,油30克。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤1
  2. 2、四个鸡蛋打入盆内。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤2
  3. 3、加入之前准备好的200克的清水。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤3
  4. 4、用搅拌器打出泡沫。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤4
  5. 5、加入少许油。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤5
  6. 6、加入白砂糖。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤6
  7. 7、继续搅拌,把白砂糖搅拌开。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤7
  8. 8、自发粉缓缓加入,边加边搅拌。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤8
  9. 9、一袋粉加完后搅拌均匀成无颗粒的浆糊。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤9
  10. 10、准备一个蒸盘,内壁抹一层油。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤10
  11. 11、将之前搅拌好的浆糊倒入盆内。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤11
  12. 12、加入几颗红枣。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤12
  13. 13、锅内烧水,水开后放入搅拌均匀的粉浆糊,盖上盖子,用大火蒸25分钟。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤13
  14. 14、25分钟过后打开盖子,用牙签插一下,没有液浆粘到牙签上就是熟了,不熟的话继续蒸10分钟。

    甜甜的马拉糕的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2016-04-04 19:46:33
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