时蔬酿鸡翅
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人做过这道菜
阿悦爱吃肉
鲜嫩多汁的脱骨鸡翅，配上新鲜的蔬菜，棒棒哒
用料
时蔬酿鸡翅的做法
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鸡翅中洗净，两边骨头可以多剁点，稍微刮一下骨头以便骨肉分离
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腌制：加入盐，料酒，黑胡椒粉，拌匀后放酱油。腌制40分钟
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调碗汁：蚝油，白糖，清水拌匀
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一根芦笋掰三瓣，黄瓜切丝，放入鸡翅肉中
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平底锅放入少许食用油，油热后放入鸡翅，煎至两面焦黄
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放入碗汁，收汁即可
小贴士
鸡翅脱骨时，两边脆骨可以多剁点，便于抽出。
鸡翅内蔬菜不宜过多，因为煎制时鸡肉皮会收缩，平面减少，不好熟
鸡翅内蔬菜不宜过多，因为煎制时鸡肉皮会收缩，平面减少，不好熟
