香葱炒蚕豆

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翡翠油绿,正是新鲜蚕豆上市的季节,清香的味道非常诱人。蚕豆一上市,也就意味着离夏天不远了。妈妈说口感鲜甜,颜色重青的才是一碗好蚕豆。

用料  

蚕豆 适量
适量
适量
适量
适量

香葱炒蚕豆的做法  

  1. 剥好的蚕豆冲洗,沥干水

    香葱炒蚕豆的做法 步骤1
  2. 一大把葱切葱花

    香葱炒蚕豆的做法 步骤2
  3. 热油锅(油可稍多),葱爆香

    香葱炒蚕豆的做法 步骤3
  4. 倒入蚕豆、按口味放糖(可偏多)一起翻炒,适量热水淋在蚕豆四周,放适量盐继续翻炒,起锅装盘。

    香葱炒蚕豆的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-04-04 15:54:05
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