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茄子煎蛋
茄子煎蛋
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葱小是念着倒
用料
茄子
一只
鸡蛋
三个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
茄子煎蛋的做法
准备一个茄子
切成细小碎块
打入鸡蛋，加适量盐，生抽，搅拌
锅内适量油，把搅拌好的茄子鸡蛋糊糊倒入锅中小火煎至成型，开大火，撒入少于清水煮沸，盛盘。撒上少于小葱，完成。
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该菜谱发布于 2016-04-04 15:22:07
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