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自制香肠
自制香肠
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由己的瓶子
爱香肠,又担心防腐剂,看了厨友们的方法,尝试着做一次
用料
去皮猪肉
3500克
盐
75克
糖
75克
二锅头
75克
蔬之鲜,黑胡椒,五香粉,红曲米
适量
自制香肠的做法
猪肉切片,放入全部调味料,拌匀,入冰箱冷藏5个小时
肠衣洗净,泡好,灌入肉片,面线打结,晾晒。
上传你做的自制香肠
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杏鲍菇炒牛柳
该菜谱发布于 2016-04-04 15:02:16
58 收藏
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