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青团
青团
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米菲小厨
用料
澄粉
20g
猪油
5g
热水
25g
糯米粉
120g
糖
18g
艾草汁
100g
豆沙馅
150g
青团的做法
把澄面、猪油、热水迅速拌匀。
把熟澄面面团和糯米粉、糖、艾草汁拌勻,用手搓匀,搓透。
把面团搓成长条,分成6份。把豆沙馅也分成6份。面团包上馅,搓圆。
上热水锅蒸8分钟。
小贴士
没有艾草汁可以用3g麦草粉兑水替代。
等青团稍冷可以刷色拉油用保鲜膜包好保存。
上传你做的青团
随便看看
腌酸萝卜
红烧大黄鱼
剁椒臭豆腐
滋补靓汤肚包鸡
肉桂棒
酱汁排骨
脆皮锅贴
水晶肘子
酸甜排骨
汉堡面包
该菜谱发布于 2016-04-04 11:28:15
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