蹲街瞄妞妞
传统艾草青团
7.4
综合评分
30
人做过这道菜
明天就是清明节了，做点应景的糕点吃吃。第一次做有些图片忘记拍了。不喜欢花生芝麻白糖的可以换成豆沙。
用料
传统艾草青团的做法
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第一步做馅料，把花生和芝麻炒熟炒香，花生去掉皮衣
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第二步花生和芝麻打成粉末不用太碎。
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第三步，花生碎加入芝麻碎再加入白糖拌匀。馅料就这样做好了，放一边备用。
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青团皮的做法，第一步，艾草留下叶子把梗去掉，洗净后放锅里过一遍热水水。然后用料理机打稀烂。
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第二步，糯米粉加入白糖和打成稀烂的艾草再加入滚烫的开水。
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第三步，揉成面团。
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第四步，捏一点面团包入先前做好的馅料，最后放锅上去蒸15到20分钟。
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这是我做的(｡･ω･｡)ﾉ♡
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满满的陷很好吃，不喜欢吃甜的就少放点糖。
