大米用温水浸泡30分钟以上,砂锅用植物油涂抹一层,加入大米和水(大米和水的比例为1:1.5)和1汤勺植物油。开中火,煮开,转小火!
小火煮约10分钟左右(米已经有一部分露出水面,但外圈还是有水的状态)把披萨肠平铺在上面,沿着锅边淋入1汤勺植物油,然后把锅体转动下,让植物油在锅底均匀分布
继续小火煮约5分钟左右,可以打入一个生鸡蛋,然后关火,余温继续焖熟,吃的时候淋上酱油和葱末即可!
上传你做的一个人的晚餐--披萨肠煲仔饭