豆腐泥汤

0 人做过这道菜
女儿湿疹不能吃鸡蛋,过敏体质,而且现在正在咳嗽,不能吃肉汤,所以这道汤菜应运而生,即是汤,也是菜,关键是味道还不错。

用料  

嫩豆腐 一小块
粉丝 半把
番茄 一个
火腿 适量
菠菜 几棵
耗油 适量
豉油 适量
适量
适量
味精 适量
葱花 适量

豆腐泥汤的做法  

  1. 番茄,切丁,然后放油锅中,翻炒

    豆腐泥汤的做法 步骤1
  2. 豆腐呢,你可以发挥自己的所厂,捏,拍,剁,都可以,总之把它弄成泥

    豆腐泥汤的做法 步骤2
  3. 番茄炒熟后加一些水,再加入粉丝

    豆腐泥汤的做法 步骤3
  4. 加入豆腐泥

    豆腐泥汤的做法 步骤4
  5. 火腿丁,如果没有火腿,可以用香肠代替

    豆腐泥汤的做法 步骤5
  6. 加入耗油

    豆腐泥汤的做法 步骤6
  7. 加入豉油

    豆腐泥汤的做法 步骤7
  8. 菠菜去根,可以不去,但是根要放入锅中煮一下

    豆腐泥汤的做法 步骤8
  9. 菠菜切段,铺再汤盆底

    豆腐泥汤的做法 步骤9
  10. 锅中加入盐,糖,焖煮一会,时间自己把握吧,粉丝软烂为止

    豆腐泥汤的做法 步骤10
  11. 煮好后,加入适量鸡精,倒入铺了菠菜的汤盆里,汤的热力可以烫熟菠菜,然后撒葱花就可以上桌了

    豆腐泥汤的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2016-04-03 16:33:54
3 收藏


豆腐泥汤的答疑

关于豆腐泥汤的做法还有疑问? 提一个问题