糯米鸡翅

2 人做过这道菜
突发奇想的做法。味道还超级不错

用料  

鸡翅 6只
香肠 一根
香菇 少许
开洋 一把
糯米饭 一碗
老抽 少许
蚝油 少许
白糖 少许
生抽 少许
少许
少许
料酒 少许

糯米鸡翅的做法  

  1. 腌制鸡翅2个小时。腌制时用料酒,盐,生姜,味精,生抽,个人口味而定

  2. 糯米饭蒸熟,冷却。把香肠,香菇,开洋切开。和糯米饭搅拌均匀,放锅里翻炒。

  3. 炒糯米饭的时候需要加入生抽,蚝油

  4. 别忘了了最重要的一步,鸡翅需要拆骨,不然糯米没办法塞入

  5. 把炒拌好的糯米饭塞入鸡翅中

    糯米鸡翅的做法 步骤5
  6. 塞完后鸡翅上盘,加热烤箱,180度,50分钟。200度预热烤箱15分钟。两面都抹上油,现烤20分钟,拿出来,上蜂蜜水,翻面烤,翻面烤,再过20分钟,拿出来继续上一遍蜂蜜水,烤到上色就可以。

    糯米鸡翅的做法 步骤6

小贴士

我也是第一次做,都忘了拍图片。烤箱的温度自己掌握

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-03 16:32:04
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糯米鸡翅的答疑

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