养生黄金姜炒饭

7 人做过这道菜
来一碗简约却不简单的炒饭,一碗温暖女生的炒饭

用料  

米饭 一大碗
小黄姜
鸡蛋 2个

养生黄金姜炒饭的做法  

  1. 把姜研磨成蓉,或者直接料理机搅打成蓉(量可以稍多,炒好味道不会很辣)

    养生黄金姜炒饭的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋打到碗里搅匀(想要金黄点的效果的话可以只取蛋黄部分,正常大小四个左右)

    养生黄金姜炒饭的做法 步骤2
  3. 提前开始热锅,锅一定要烧的热透,微微开始冒烟。这一步影响到炒饭是否会粘锅,所以不能忽略

    养生黄金姜炒饭的做法 步骤3
  4. 倒适量油,把饭和姜蓉一起倒进锅里一直翻炒到松散,彻底均匀受热。这一步需要花点时间和耐心,如果是做得好的饭颗粒饱满分明的话就事半功倍。

    养生黄金姜炒饭的做法 步骤4
  5. 接着倒入蛋液,继续快速翻炒,撒适量细盐再接着翻炒到均匀上色就可以出锅了

    养生黄金姜炒饭的做法 步骤5
  6. 趁热吃吧,吃了胃暖暖的真的很舒服呢

    养生黄金姜炒饭的做法 步骤6

小贴士

这是香港很多坐月子的妈妈会吃的炒饭哦,也特别适合容易手脚冰凉的女生。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-03 02:40:07
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