杏花楼网绿，蛋黄肉松青团

先将白砂糖放入牛奶加热融化

将糯米粉和玉米淀粉加入牛奶搅拌均匀

放了蒸笼隔水蒸熟。可以在等蒸粉的时候准备馅料

将咸鸭蛋黄蒸熟放入保鲜袋碾碎，然后将蛋黄和肉松拌匀，起锅放猪油加入拌匀的蛋黄肉松碎，炒香（入锅炒这步可以省略，但是猪油炒过更香！）

将蒸熟的粉揉入黄油，揉粉请在一次性手套里带一个厚手套。（我是拿了烘焙用的手套外面套了保鲜袋）

等粉凉的时候可以将抹茶粉或者大麦若叶加点水搅拌开

将搅拌好的水一点点加入粉团并混合，别一次加太多，容易加多，让粉团太黏

台子上铺好保鲜膜，把粉团放在保鲜膜上，然后再盖一层保鲜膜，用手按开粉团

包入馅料（别直接用手去包团子，那样会黏一手）

完成开吃