茼蒿丸子鸡蛋汤

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同事塞我一袋茼蒿,而我又想吃鱼蛋,于是…

用料  

鸡蛋 两只(随你情况
茼蒿
丸子 (我用的是四海鱼蛋
油、盐

茼蒿丸子鸡蛋汤的做法  

  1. 茼蒿泡水洗干净

  2. 由于鱼蛋是急冻的,先简单煮一煮,顺便帮它洗澡

  3. 水开,放茼蒿,下油

  4. 煮几下就放鱼蛋进去,快好的时候下鸡蛋,放盐

  5. 最后成品。汤很清,口感不错,另外,用肉片代替鱼蛋效果更不错哦。

    茼蒿丸子鸡蛋汤的做法 步骤5

小贴士

听说可以用口蘑换鸡蛋味道也不错,也可以选择肉片换鱼蛋,应该更佳。
 
该菜谱发布于 2016-04-02 18:43:04
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茼蒿丸子鸡蛋汤的答疑

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