咸奶油裸蛋糕

7.1 综合评分
82 人做过这道菜
这款主要以黄油为主!小时候老奶油的味道~
还是以四寸大小的比例

用料  

黄油 200g
淡奶油 55克
蛋黄 一颗
糖粉 15克
细盐 1-2克
夏威夷果碎 若干
杏仁碎 若干

咸奶油裸蛋糕的做法  

  1. 爱用这个牌子的黄油卷!个人偏好。用其他也可以
    黄油温室软化,用电动打蛋器打至顺滑,加入糖粉,蛋黄,盐打发顺滑(嗯!生蛋黄真的没问题!)
    再分次加入淡奶油一起打发至发白,即可使用

    咸奶油裸蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤两个四寸,各剖成两半,共四片!
    可以将咸奶油装入裱花袋,一圈一圈挤均匀,

    咸奶油裸蛋糕的做法 步骤2
  3. 用裱花嘴挤出自己想要の形状,再撒上夏威夷果碎和杏仁碎就可以~
    或者自己喜欢吃啥撒啥!嘿嘿嘿嘿嘿嘿。。。
    推荐奶酪和芝士粉,都不错~很配

    咸奶油裸蛋糕的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 92 作品

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该菜谱发布于 2016-04-02 15:24:54
10683 收藏


咸奶油裸蛋糕的答疑

  • YSomnus_1pou  2016-09-16  
    13
    水油分离了怎么办
    作者回复 2016-09-19  
    没办法
  • 媃媃  2018-01-27  
    0
    为什么我打出来的咸奶油会比较硬,很难抹开,是我没分次倒入淡奶油打发吗?我一次性把淡奶油都跟搅拌好的黄油盐跟蛋黄里了
  • 佳芸爱美食  2018-03-01  
    0
    请问黄油是有盐的?还是无盐的?

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