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炸油条

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用料  

面粉
酵母粉
盐
泡打粉
油

炸油条的做法  

  1. 酵母粉泡打粉和盐按照1:1:1的比例混入面粉活好，醒发一夜

    炸油条的做法 步骤1

  2. 加入少许油揉均匀，这个步骤可以重复两次

    炸油条的做法 步骤2

  3. 面板上铺上油，将醒好的面团擀成薄片切小段

    炸油条的做法 步骤3

  4. 两个一组成为一根油条，不要过分拉长

    炸油条的做法 步骤4

  5. 油烧热，将油条炸至金黄捞出

    炸油条的做法 步骤5

小贴士

我做时，通常泡打粉的量较其他两样少

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2016-04-02 08:26:40
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炸油条的答疑

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