KFC蛋挞完美配方(超简单又好吃)

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肯德基的蛋挞真心的好吃,每次去肯德基都必点的下午茶餐点。
所以找到了肯德基的配方,我们自己在家也能吃肯德基蛋挞。不用花6.5元去买一个蛋挞还吃不够。(肯德基的蛋挞完全不加水和面粉的,只是有一包包装好的蛋液,我看了下配方就是蛋黄和糖,雀巢的淡奶油)
做出来真的更好吃,很嫩,欢迎大家交作业哈。

用料  

蛋液
蛋黄 160g
40g
纯牛奶 125ml
淡奶油 250ml
七哥蛋挞皮 20个

KFC蛋挞完美配方(超简单又好吃)的做法  

  1. 把蛋黄,糖,淡奶油,纯牛奶混合在一起,搅拌至糖全部融化便可。

  2. 预热烤箱225度5分钟(有些烤箱偏高温,所以要熟悉自家烤箱脾气哈)

  3. 把调好的挞水倒入蛋挞皮内,大概倒八分满就可以了。

  4. 把蛋挞放进预热好的烤箱内,225度烤大概25分钟就可以了。(肯德基是用有洞的烤盘来烤的,受热比较均匀)

  5. 焦糖上热很漂亮。

  6. 嫩嫩的挞水真的很棒。

    KFC蛋挞完美配方(超简单又好吃)的做法 步骤6

小贴士

1:蛋挞的个数自己决定,用除法里可以了。
2:如果要用毫升换克的话直接乘0.9就可以了。
 

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该菜谱发布于 2016-04-01 22:50:31
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