将面粉和水揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒一下。
准备材料:提前泡发好的香菇切块,肉切成丝,土豆切厚片,胡萝卜切片,洋葱切丝,葱姜蒜切末。
热锅冷油,放胡萝卜翻炒。
放土豆片。
放香菇继续翻炒。
加入水。
水开后加入肉丝,葱姜蒜末,开始揪面片进去煮,边揪边推锅。
煮熟,关火,放酱油、盐,盛到碗里,撒上葱花。完成!
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