菠菜鸡蛋饼(无面粉)

7.5 综合评分
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真的不怎么喜欢吃菠菜真伤脑筋呢~可菠菜铁质丰富!铁质又对女性好!于是就想了这么个简单又好吃的做法,出乎意料的敲好吃😋,这个方子没有加面粉,只有蛋白质铁质没有碳水。不用担心发胖~~😝

用料  

鸡蛋 4只
菠菜 250g
少许

菠菜鸡蛋饼(无面粉)的做法  

  1. 菠菜汆水,放凉挤干水分,切段(可根据个人喜好切成碎,个人不喜欢切碎),打入打散的鸡蛋,加盐搅拌均匀,锅里倒油烧至7成熟,倒入材料小火慢烘,等鸡蛋基本凝固后翻面再烘一会就好了。

    菠菜鸡蛋饼(无面粉)的做法 步骤1

小贴士

整个饼翻面是个技术活,不会掂锅的还是把饼用铲子一分四一块块翻吧。以免饼毁人伤~

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该菜谱发布于 2016-04-01 11:25:27
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