木樨肉=木须肉
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人做过这道菜
融氏
木樨肉是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜。主要原料有猪瘦肉、鸡蛋等，这道菜营养丰富，美味可口。
用料
木樨肉=木须肉的做法
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干木耳、干黄花菜温水泡10分钟，充分发涨后减去根部
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黄瓜切成菱形片，葱、姜切丝。
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拿碗打鸡蛋。大火烧热炒锅，倒入橄榄油，加入鸡蛋炒散，炒好装盘（所谓木樨就是这个啦~）
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猪肉切片，厚度自己掌握好。
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炒锅上火，倒入橄榄油，倒入切好的肉片，煸炒，肉色变白后加葱丝、姜丝同炒，至八成熟，加入料酒、酱油、盐，炒均后加入木耳、黄花菜、黄瓜和木樨
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完全炒熟后淋入小磨黑芝麻油即可。
小贴士
用清香的橄榄油来烹制这道人们喜爱的家常菜，营养会更加丰富。
