拯救打发过度的蛋白霜

拯救打发过度的蛋白霜的答疑

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  萌兔兔哒小厨房  2016-11-13  

  12 赞

  谢谢你的提供哦
  作者回复 2016-11-13  

  哈哈，谢谢`(*∩_∩*)′
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  711_7  2017-01-01  

  8 赞

  亲 用的什么打蛋器
  作者回复 2017-01-01  

  方子上的图片是kitchen aid，我自己用的手持
  但这个方子不能开电，只能手动搅拌
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  我是蜜糖小熊  2017-02-28  

  4 赞

  想要头顶蛋白打发的图片😄回头贴墙上
  作者回复 2017-03-03  

  你可以直接点开图片，截屏哦
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  花羽叶  2016-12-20  

  1 赞

  拯救完了还可以继续用来做戚风吗
  作者回复 2016-12-20  

  可以的🌝不然为何要拯救🙈
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  218_smaw  2020-03-28  

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  请问，戚风应该是要打发到封面图片的2还是3的状态？
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  饕tao餮tie  2019-07-25  

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  吃生的吗
  作者回复 2019-08-02  

  这是基础打发教程，是制作完整甜品的过程之一。其实生的也可以吃，但大多数会在生的蛋白霜上用喷火枪上色。
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  官儿他媳  2018-06-23  

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  出水的过度蛋白也可以用此方法拯救吗
  作者回复 2018-06-23  

  不好意思，尚未遇到这种情况