面包机菠菜面条

4 人做过这道菜
很爱吃面条,可是和面是个大阵仗,就入手了一款面包机用来替代人工和面,可是总是屡战屡败,屡败屡战,最终找到恰当的水面比例

用料  

面粉 300g
未过滤菠菜汁 140g

面包机菠菜面条的做法  

  1. 春天最是吃菠菜面的季节,用一颗洗净的菠菜

    面包机菠菜面条的做法 步骤1
  2. 切小段,放料理机

    面包机菠菜面条的做法 步骤2
  3. 料理机加适量水,搅拌

    面包机菠菜面条的做法 步骤3
  4. 称面粉,三口之家,总共用了300克

    面包机菠菜面条的做法 步骤4
  5. 未过滤的蔬菜汁,总共用了140克

    面包机菠菜面条的做法 步骤5
  6. 先汁,后粉加入,用保鲜膜盖住,免得面粉溅出来

    面包机菠菜面条的做法 步骤6
  7. 找到菜单的面条面团

    面包机菠菜面条的做法 步骤7
  8. 面包机和好的面团

    面包机菠菜面条的做法 步骤8
  9. 取出,准备擀了。

    面包机菠菜面条的做法 步骤9
  10. 擀好了

    面包机菠菜面条的做法 步骤10
  11. 切自己喜欢的宽度

    面包机菠菜面条的做法 步骤11
  12. 摊开防止黏连

    面包机菠菜面条的做法 步骤12

小贴士

我用的是高筋粉,要是用清水的话可以少五到十克水

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

面包机菠菜面条相关分类

该菜谱发布于 2016-03-31 21:12:39
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面包机菠菜面条的答疑

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