Meow仔
宝宝辅食 香蕉面饼
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人做过这道菜
最近一直在看宝宝辅食…说实话我平时是个懒惰的麻麻一直得过且过…有时候点心直接给娃吃面包没有认真的做过…某天突然想自己做pancake无意中发现了baby版食谱一看还蛮简单嘛就收藏啦……真的开始做也隔了好久咯……宝宝已经11+啦…再拖就直接吃全蛋了……囧…我的方子是看了两个妈妈的方子的结合版自己稍微做了改良…大同小异…只是细节上我写仔细点哦
用料
宝宝辅食 香蕉面饼的做法
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1岁以内的宝宝最好不要吃蛋清虽然我家娃快一岁啦但是毕竟没到,所以我还是只取了2只蛋黄…没有鸡蛋分离器手动分离的…随后用电动打蛋器最低速打了一下…打出一点小气泡…这样口感更松软
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把香蕉放到研磨碗里捣成糊状…随后倒进蛋液里
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将两汤勺低筋面粉加入蛋液……跟香蕉蛋液一起搅拌…如果觉得有点干就加一勺水或者奶…我懒…所以…直接加的水…继续搅拌均匀即可
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小火将不粘锅烧热…倒入一勺面糊…大概过5秒翻面…别的方子说有气泡就翻面…可是可是…当楼主做第一张饼的时候看到小气泡翻面的…一翻已经焦了点…所以第二张开始楼主直接数5秒翻面…当然最好用筷子和铲子相结合…如果5秒之后还没好就再等2秒肯定可以翻了而且不糊！接下去很关键！做第二张饼的时候把锅子拿起来倒面糊！这样锅不太热不容易烧糊哦！以此类推！反正我后面几张都没糊！OK就这么简单完工了！无油无糖！最好用小号不粘锅！不重很方便！
