猪肝洗净切薄片 加入少许淀粉抓好备用
葱洗净葱白切段 切少许葱花 西红柿切厚片 备用
开大火烧热油锅 待油冒烟后倒入葱白爆香 倒入猪肝爆炒至猪肝变色 再倒入西红柿翻炒出汁 加适量盐味精即可关火装盘 洒上少许葱花
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