鲫鱼提前划几刀用盐和料酒腌制,白萝卜切丝,姜和蒜拍碎
锅内的油坐热,下姜蒜
下鲫鱼,煎至两面金黄(不过我每次都煎不好,估计油温控制得不好)
多放点料酒,大火烧开一会(这时候的鲫鱼汤也特别好喝哦)
下面条多放点水,盖上锅盖大火烧开继续烧五分钟,知道能有奶白,下白萝卜丝,转中小火继续烧开一会,接着下面条;面条熟了就可以开动啦
上传你做的鲫鱼萝卜丝面