自制薯条

8 人做过这道菜
薯条控不要错过啦!比外面还好吃的自制薯条!!还可以按自己口味撒椒盐,或蘸番茄酱蘸果酱什么的都可以哦 !随炸随吃! 学起来!!

用料  

土豆 3个

自制薯条的做法  

  1. 准备好3个土豆,刚从市场买回来的

    自制薯条的做法 步骤1
  2. 洗干净去皮,然后把它们切成长长的细条,就按平时我们吃的薯条那种规格来切

    自制薯条的做法 步骤2
  3. 把切好的土豆条用盐水泡个10分钟左右,然后捞出沥干水分

    自制薯条的做法 步骤3
  4. 把泡过盐水的土豆条放入开水中,煮个5分钟左右,把煮过的土豆捞出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉。煮的时候要特别注意:土豆别煮熟过头了,这土豆煮化了可就不成型了。

    自制薯条的做法 步骤4
  5. 把土豆放进冰箱速冻,冻得硬邦邦的,就像我们在超市买的速冻薯条那样。想吃的时候随时可以拿出来炸。

    自制薯条的做法 步骤5
  6. 这就是冻过后的薯条

    自制薯条的做法 步骤6
  7. 想吃的时候锅中放油加热,用小火炸。炸俩次,第一次炸2.5分钟,出锅后放着。等你想吃的时候再炸一分钟。出锅趁热撒上盐之类的调料,还可以配上番茄酱一起吃

    自制薯条的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-03-29 14:30:26
476 收藏


自制薯条的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑