番茄牛肉盖饭（快手一人午餐）
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人做过这道菜
蒂莉舍斯
一个人吃饭，想快！想简单！想好吃！番茄牛肉盖饭，简直完胜外卖啦！继续关注【蒂莉舍斯的厨房】哦！懒人却不懒生活的厨房菜谱！
用料
番茄牛肉盖饭（快手一人午餐）的做法
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选首符合心情的歌，今天听的是《疯狂动物城》的“Try Everything”
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准备新鲜食材，同时米也可以下锅啦
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番茄切粒，牛肉用淀粉、盐、酒搅拌腌制一会
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先炒牛肉，半红半熟即可装碗（这一步只为了紧致肉感和提升肉香），接着炒煮番茄直至起莎，再放进五成熟的牛肉，牛肉翻炒几下到八成熟即可
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炒完刚好米饭也熟了，选个合适的大碗装饭，再盖上新鲜热辣的番茄牛肉！开动啦！
小贴士
我选的酒是白兰地，普通的米酒也会很香的，但是务必注意不要倒太多了，不然肉吃起来就是酒味。
