蒜香什锦炒饭
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人做过这道菜
刘小喵喵
用料
蒜香什锦炒饭的做法
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青红椒、洋葱切粒备用。
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大蒜切末，尽可能的切细，备用。
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鸡蛋加少许盐打散，炒锅放少许油，油温热后倒入蛋液，翻炒熟盛出备用。
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炒锅放油，油可以稍微多一点，油热后放入蒜末，用小火翻炒，直到蒜末出香，慢慢变成些许金黄色。
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放入青红椒和洋葱粒，翻炒几下，加入少许盐、五香粉、胡椒粉调味。
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加入米饭，按压式翻炒，炒散米饭。
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直到米饭粒粒分明与蒜粒、配菜粒翻炒均匀后加入鸡蛋再炒均即可。
小贴士
大蒜切的很碎，过油炒熟后不会有辣味，会非常的香。
