Miss_Lili
可可原味千层蛋糕
8.8
综合评分
13
人做过这道菜
看了别人的帖子，忍不住动手尝试了下，没想到一次性成功✌🏻️不过可可跟香蕉搭配，味道不赖非常的好吃，有兴趣的朋友可以自己动手做起了！
用料
可可原味千层蛋糕的做法
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准备好材料，然后把低筋面粉、玉米淀粉、可可粉混合过筛后加入细砂糖和盐搅拌均匀。
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鸡蛋打散
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在干粉中间挖个坑，将鸡蛋液倒入，用刮刀将鸡蛋和粉类往中间搅拌均匀。
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黄油微波炉或隔热水融化成液体（不要过热，可以用冷水降下温）
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然后加入黄油搅拌均匀，再分次少量多次加入牛奶，面糊搅拌均匀。
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最后用过滤网过滤一遍（最好是能多过滤两遍）然后放入冰箱半小时
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拿出平底锅，放一点点的油，不要多
用汤勺舀约30ml面糊
煎成薄薄的饼皮
最后摊一层大点的饼皮
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淡奶油分三次加入糖打发
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底部放一层饼皮➕奶油，再放饼皮➕奶油，再放饼皮➕香蕉放适量奶油！我是两层奶油一层香蕉奶油！如此重复3-4次，然后放上最大的一层皮后，用盘子轻轻挤压。最后一定要放入冰箱定型，这个步骤很重要不能省略。
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取出吃的时候再撒上可可粉
放上喜欢的水果装饰就可以吃了
