芒果牛轧糖

芒果牛轧糖的答疑

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  王筱勖  2017-06-03  

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  棉花糖和奶粉是1:1吗？
  做完可以放冷冻室吗？
  作者回复 2017-06-08  

  你按我的比例来就对了，奶粉二百克左右，做一次你就懂了，做完可以放冰箱
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  imQueenie_kn87  2017-06-15  

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  放入芒果干以后下面的步骤是什么啊？
  作者回复 2017-06-15  

  就做成形然后可以切了呀
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  手机用户3860_cgzd  2017-01-02  

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  不粘锅可以换电饭锅来做吗？
  作者回复 2017-06-14  

  我是用电磁炉。然后不粘锅。可以随时控制火候
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  小朱朱的麻麻  2017-10-31  

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  做出发软的朋友，要加长熬糖时间，棉花糖全部融化后再多搅拌一两分钟，成面糊状（失去刚融化的那种蓬松感）！！！刚化好就加奶粉，你加的再多出来的糖也会软，所以要延长熬糖时间再加入奶粉，凉透的糖才会不软不粘，整形和切的时候都不沾手。
  作者回复 2017-11-19  

  哈哈看来做出经验了
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  紫凌淚  2017-11-28  

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  这个量可以做岀多少克的糖？
  作者回复 2017-11-29  

  一次两个包装盒差不多吧
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  手机用户7641_6vfa  2017-09-28  

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  为什么会软软的？
  作者回复 2017-10-25  

  奶粉下少了 如果要很硬的那种需要另外做法
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  阿贞-dr3am  2017-10-20  

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  不需要加芒果冻干粉么？为什么糖体是黄色的吖？
  作者回复 2017-10-25  

  因为黄油
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  婷婷20177713  2019-02-19  

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  你好，我想问下，为什么我加奶粉后，锅里就整个结坨了，拌不动了，最后只能让他加热一会，拿出来揉匀。还有，按比例来的，糖还是偏硬
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  -Coisini-  2018-11-17  

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  问一下芒果干大致用多少量啊qaq
  作者回复 2018-11-28  

  抱歉晚回了。这个看你要吃多少了 喜欢吃多点就下多点
  
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  齐雯雯儿_1n5p  2018-11-20  

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  是湿的芒果干还是冻干芒果？
  作者回复 2018-11-28  

  干的