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烤土豆泥塔

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琪露芙兰诺的厨房  琪露芙兰诺
记录一下自己做的东西。量都很随便就是了…

用料  

鸡蛋 2只
土豆（大） 2个
雀巢鲜奶油 适量
牛奶 适量
黑胡椒 适量

烤土豆泥塔的做法  

  1. 土豆去皮水里煮透，一定要煮透啊！我有一个没有完全煮透裱花的时候就捉急了啊啊啊啊啊！鸡蛋将蛋黄蛋白分离备用。

  2. 把煮熟的土豆捣捣捣，边捣边撒黑胡椒，加点牛奶鲜奶油倒入蛋黄液，捣到顺滑没颗粒为止。

  3. 将搅拌好的土豆泥放入裱花袋，挤出

    烤土豆泥塔的做法 步骤3

  4. 刷点蛋白液，鲜奶油，放入烤箱180度，10分钟左右，时刻观察颜色，如果微焦了就可以拿出来了～

    烤土豆泥塔的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-03-28 20:49:20
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