红糖豆沙乳酪软面包

面团材料用后油法揉到出膜的阶段，如图。这个配方中水量比较大， 揉面过程会比较粘手哦，但是出膜以后就不会粘手啦。

滚圆，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵到2倍左右大小。手指蘸搞粉戳洞不回缩表示发酵好啦

发酵好的面团，排气后均匀分成6粉，略微滚圆，盖上保鲜膜静置松弛10分钟。

取一个面团擀成圆形，放上15克奶油奶酪

再放上25克豆沙馅

像包包子一样抱起来，一定要捏紧收口哦，不然会露馅。然后略微滚圆，收口向下排入烤盘中，6个都这样处理。

放进烤箱进行2次发酵，到两倍大小以后拿出来上面撒上燕麦片装饰。再放入预热好180度的烤箱里烤制18分钟就好啦

超绵软的口感哟！面包胚糖量不多，配上豆沙，整体清甜哦~