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又一个随便卷什么的春卷

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掌灯回家的厨房  掌灯回家
借鉴了越南春卷

用料  

蒜薹 适量
胡萝卜 适量
卷心菜 适量
虾 适量
台式辣椒酱 适量
春卷皮 适量

又一个随便卷什么的春卷的做法  

  1. 虾用滚水烫熟；卷心菜切细丝；胡萝卜切丝焯一下；蒜薹焯12秒快速捞出放进凉水浸泡，然后用针纵向划开4-6份（这样处理过的蒜薹，不辣，脆嫩，清甜）

    又一个随便卷什么的春卷的做法 步骤1

  2. 春卷皮放在温水里稍微浸泡一下，变软即可

    又一个随便卷什么的春卷的做法 步骤2

  3. 蒜薹丝铺底，再放胡萝卜丝和卷心菜丝，春卷皮裹一圈之后再摆虾仁继续卷

小贴士

蒜薹换成黄瓜或者莴笋芦笋都行

上传你做的又一个随便卷什么的春卷

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-03-28 17:04:58
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