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自制酸奶（电炖锅版本）
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人做过这道菜
试过两家酸奶菌粉了，突然觉得川秀家酸奶菌粉好大的酸奶味道哦。一打开包装就闻到味道啦。
用料
自制酸奶（电炖锅版本）的做法
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这个牌子的菌粉
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每次一小包可以泡1l牛奶
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把瓶子，碗，容器洗干净，开水烫下，冷却，沥干水分。不要有水分。
1L牛奶加糖加热。不要温度太高。大概到糖融化即可。然后关火，等牛奶冷却下来。
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我买的电炖锅是三年之前的老款，但是可以做酸奶。其实电饭煲，电炖锅，都只要你保持恒温就可以了。电饭煲记得用那种60-80多块钱的那种。不要用高压锅。因为功率不一样。。所以大家会说酸奶不成功
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9.30小时出锅。酸奶做好了。。。电炖锅放水到既定的位置。就可以不用管了。。如果是电饭煲。一个晚上的时间就好了。
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浙江宁海的美食配的酸奶。。美味。
小贴士
瓶子可以不煮，但是一定要用开水烫一下。然后沥干。就好了。。。
