手打墨鱼鱿鱼丸
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人做过这道菜
小芷爱食
外面卖的丸子差不多都是淀粉加添加剂。想要吃到好吃劲道的丸子，又不想被添加剂左右了家人的健康。
好啦，我怕麻烦！ 也讨厌繁琐的工序。
推荐大家一款mix就可以出来的美味哟。
如果有料理机厨师机绞肉机，那大概二十分钟就能吃上饭哟！
煮汤，煮面很赞哟！
好啦，我怕麻烦！ 也讨厌繁琐的工序。
推荐大家一款mix就可以出来的美味哟。
如果有料理机厨师机绞肉机，那大概二十分钟就能吃上饭哟！
煮汤，煮面很赞哟！
用料
| 墨鱼500g | 猪瘦肉120g |
| 猪肉肥肉250g | 生姜30g |
| 胡椒粉 少许 | 盐巴 少许 |
| 淀粉100g-300g | 蛋清2 个 |
| 大蒜6瓣 |
手打墨鱼鱿鱼丸的做法
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将墨鱼清除墨囊和它的小嘴巴，将它放入料理机打碎。或者自己案板上切碎。丢入大蒜和生姜继续打碎。加入鸡蛋清继续搅打。
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这时候可以把它们倒入盆子里啦。 加入盐巴胡椒粉后拿手拍打碎的墨鱼。
如果还很稀可以 着量放置淀粉。
一定要顺一个方向哟。
生粉放大概搅拌吃力，可以用勺子团成团即可 -
锅里放入冷水，开火！ 把它们团成团丢进去吧 ！
小贴士
一定要顺一个方向搅拌
墨鱼清洗后可以吊挂脱水哟
墨鱼清洗后可以吊挂脱水哟
