木瓜椰奶布丁

6 人做过这道菜
今年的气温回升的速度~~快,胃有点按耐不住,来点凉凉的,略带丝滑的木瓜椰奶布丁吧,香甜醇香。

用料  

木瓜 1个
白糖 15g
椰奶 200ml
吉利丁片 15g
炼乳(没有可不加) 2勺

木瓜椰奶布丁的做法  

  1. 材料亮相

    木瓜椰奶布丁的做法 步骤1
  2. 吉利丁片用冰水浸泡15分钟至软。

    木瓜椰奶布丁的做法 步骤2
  3. 椰浆加炼乳入盆,加热。

    木瓜椰奶布丁的做法 步骤3
  4. 加入白糖

    木瓜椰奶布丁的做法 步骤4
  5. 加入泡软的吉利丁片。

    木瓜椰奶布丁的做法 步骤5
  6. 木瓜切开后,用小勺挖出黑色的小果实,空木瓜壳待用。

    木瓜椰奶布丁的做法 步骤6
  7. 待椰奶混合物放凉后倒入木瓜壳,放入冰箱冷藏2小时。

    木瓜椰奶布丁的做法 步骤7
  8. 冷藏取出后,切成自己喜欢的形状,装盘就可以开动了。

    木瓜椰奶布丁的做法 步骤8

小贴士

椰奶的用量视木瓜大小可以自己调整,当然椰奶用量调整后吉利丁片的用量也要适当调整哦,不然结不成布丁的效果。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-28 11:01:06
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木瓜椰奶布丁的答疑

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