菠菜打成汁,菠菜汁和面粉约1:3的比例和面,最后制成菠菜面
(过程照片都忘记拍了,只有最后成品照,抱歉)1.将鸡蛋摊成饼并切丝。2.胡萝卜、黄瓜、苹果切丝。3.将苹果丝加适量白醋浸泡,不要多,盖住小碗的碗底就好。4.煮面,煮好后过凉开水,沥干,加适量香油,防止粘连。5.面打底,各种素菜水果丝按个人喜好摆盘。6.将刚刚泡过苹果的白醋加入到蒜蓉酱里,并加适量砂糖,搅拌均匀后浇在上面。7.最后就是拌匀享用了。
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