菠萝去皮,买的时候可以让老板帮忙削。切块泡盐水30分钟
菠萝切丁,切碎点
加入白砂糖,放入冰箱腌制一个晚上,会出水
把要装果酱的杯子消毒下,在开水中煮一两分钟
柠檬切半,拿半个出来挤柠檬汁,果酱快好的时候加入
从冰箱拿出腌制好的菠萝
放入锅中炒,注意不能用铁锅!煮饭胶出来时,放几颗冰糖和柠檬汁下去,冰糖化了就可以了!这次的酱用了30分钟
趁热装入消毒后的瓶子
一个菠萝只能出一点点的酱
加入酸奶中,自制的美味更有幸福感
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