菠萝酱

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没有用料理机,直接切丁做的。在这菠萝的季节,不要错过它的美味

用料  

菠萝 1个
砂糖 10小勺
冰糖 4颗
柠檬 半个

菠萝酱的做法  

  1. 菠萝去皮,买的时候可以让老板帮忙削。切块泡盐水30分钟

    菠萝酱的做法 步骤1
  2. 菠萝切丁,切碎点

    菠萝酱的做法 步骤2
  3. 加入白砂糖,放入冰箱腌制一个晚上,会出水

    菠萝酱的做法 步骤3
  4. 把要装果酱的杯子消毒下,在开水中煮一两分钟

    菠萝酱的做法 步骤4
  5. 柠檬切半,拿半个出来挤柠檬汁,果酱快好的时候加入

    菠萝酱的做法 步骤5
  6. 从冰箱拿出腌制好的菠萝

    菠萝酱的做法 步骤6
  7. 放入锅中炒,注意不能用铁锅!煮饭胶出来时,放几颗冰糖和柠檬汁下去,冰糖化了就可以了!这次的酱用了30分钟

    菠萝酱的做法 步骤7
  8. 趁热装入消毒后的瓶子

    菠萝酱的做法 步骤8
  9. 一个菠萝只能出一点点的酱

    菠萝酱的做法 步骤9
  10. 加入酸奶中,自制的美味更有幸福感

    菠萝酱的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2016-03-27 13:37:27
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