将4个鸡蛋打散加水一起搅拌
将韭菜切小段(真的是非常小段)
将红椒切成小三角形(不好切的话就切小点就行)
开火到少量的油,开小火,油不要烧热,把打好的鸡蛋倒入锅中,用锅盖盖上,全程用小火
事先将热水倒了碗中,加入2小勺盐巴和倒入生抽,再将切好的韭菜和红椒倒了碗中
将先前调好的韭菜红椒倒入锅中,焖一会之后用锅铲将摊好的鸡蛋横竖划块,之后轻点翻炒鸡蛋,炒一会就可以出锅了。
成品完成了。味道棒棒哒。
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