烧小萝卜

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简单的家常菜~和米饭🍚更配哦

用料  

小萝卜(红皮白心圆柱形)
青蒜

烧小萝卜的做法  

  1. 青蒜剥皮切片,小萝卜切成不规则小块

    烧小萝卜的做法 步骤1
  2. 调稀淀粉水

  3. 煸小萝卜(注意不要用水焯哦~吃起来水味儿太重!)但是有点费时间,因为要中火慢慢煸熟~

  4. 小萝卜块儿边缘微焦后,加少量糖,适量酱油,盐,翻炒

  5. 加入事先调好的稀淀粉水,翻炒。关火,加入薄青蒜小片,翻炒两下,出锅啦!

    烧小萝卜的做法 步骤5

小贴士

小萝卜是慢慢煸熟的,会比较费时间。当然如果着急或者嫌麻烦的话,可以事先用水焯一下,再用油煸,小萝卜会熟的较快,当然味道没有那么完美啦!
 
该菜谱发布于 2016-03-27 11:46:48
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